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意式墨鱼面的做法,意式墨鱼面怎么做,意大利墨鱼面介绍,墨鱼意面做法,意大利面墨鱼面,墨鱼意面和普通意面

来源:好招商食品网 美食制作 小M的厨房  |  2023-01-13
主料:
墨鱼面适量培根适量蘑菇适量适量樱桃番茄适量芦笋适量洋葱适量大蒜适量

辅料:
适量黑胡椒适量橄榄油适量白葡萄酒适量罗勒适量

意式墨鱼面的做法步骤

1.准备食材。

2.虾去壳挑去虾线,蘑菇切片,培根切丁,樱桃番茄对半解刨开,洋葱大蒜切末备用。

3.开水锅中加少许盐,下入意面,煮至八分熟捞出过凉水,沥干水份备用。

4.锅中加入橄榄油,放入洋葱大蒜末煸炒香。

5.依次加入培根,虾,蘑菇和番茄翻炒,放入适量盐,黑胡椒和罗勒。烹入少量白葡萄酒,加少量高汤。

6.加入墨鱼面和芦笋后大火收汁。

7.汤汁收的差不多就可以起锅装盘了。

小窍门&温馨提示

1,面条过凉水后会更筋道。2,第一步如果先炒培根盛出最后放口感会更好。 3,如果有新鲜罗勒叶效果更好。


TAGS:面条 外国美食 老人 意大利菜 快餐 午餐 培根
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